• lalabite

תוספות וטעמי שוקולד שאתם לא מאמינים...

עודכן ב: 14 ספט 2019

עד לאחרונה הייתי די שמרנית בכל מה שקשור לשוקולד שלי.. קלאסי, מריר, מקסימום עם קרמל ומלח.

עד כדי כך הייתי שמרנית, עד שכאשר בחרתי את הטעמים לסדרה הנוכחית של lalabite, הימרתי הכי נמוך על השוקולד "חלב" - פטל . לא הצלחתי להבין את העניין שלו, אבל הבאתי, כדי ש"יהיה גיוון". מהר מאוד הוא עקף את כולם בסיבוב וכדי להבין מה הסיפור, טעמתי שוב ומאז אין דרך חזרה. גם אצלי הוא מס' 1. השילוב החמצמץ, עם המתיקות העדינה של השוקולד, היופי שלו..

שוקולד טבעוני בתוספת פטל ושיבולת שועל- חמצמץ, מתוק וקראנצ'י

היות ואני ממוקדת בשוקולד איכותי, טבעוני שאינו מכיל אלרגנים כמו אגוזים, בוטנים ושקדים זה מוריד מהפרק הרבה שילובים "קלאסיים" ופותח את הראש להרבה אופציות, חדשות. למשל, מי היה מאמין שקראנצ'יות בשוקולד אפשר לקבל מפתיתי שיבולת שועל?!

אז אפשר להגיד ששוקולד פטל הוא הראשון שפתח לי את הראש, ומאז שמתי את ידיי על עוד כמה שילובים מעניינים, כמו למשל: שוקולד עם תמצית אפרסק טבעית, שוקולד עם ליים, שוקולד לבן עם אוכמניות. לאחרונה קראתי על שוקולטיירית ישראלית שזכתה בפרס חשוב עם שילובי שוקולד ותבלין זעתר.

מרקו, מהנדס ומגשים חלומות השוקולד שלי אומר שהשמיים הם הגבול.

ואני אומרת לכם, בשוקולד באמת אם יוצאים מגיעים למקומות נפלאים!