• lalabite

מושלם! לחם שוקולד ריחני וגם טבעוני

עודכן ב: 20 יונ 2019

וואו, שום דבר לא הכין אותי ללחם הזה.

במתכון המקורי שלקחתי ממרקו, השוקולטייר של lalabite, הלחם נראה כהה, כמו עוגה "כושית" והייתי בטוחה שזו תהיה גרסא של עוגת ילדות. ממש לא!! מדובר בלחם עם קראסט פריך מלמעלה, רכות שאין כדוגמתה, ניחוח מטריף וטעם עדין ועשיר.

במתכון המקורי, הלחם עשוי עם קמח ללא גלוטן. אפשר לאפות עם קמח רגיל, כפי שאני עשיתי.

מרכיבים:

2 כוסות קמח רגיל + 1 כוס קמח כוסמין

1.5 כוס מים

3 כפות שמן

40 גרם שמרים טריים

1 כף סוכר

2 כפיות מלח

90 גרם מטבעות שוקולד מריר מעולה 55% lalabite

הכנה:

מערבבים את כל הרכיבים במיקסר, לפחות 5 דקות. בזמן זה ממיסים בביין מארי את מטבעות השוקולד ומוסיפים אותם בסוף תהליך הלישה בזרם דק.

הבצק שמתקבל רך מאוד ומעט דביק.

מעבירים לקערה משומנת להתפחה של חצי שעה- שעה

בזמן זה מדליקים תנור ל 200 מעלות ומעבירים את הבצק לתבנית אינגליש קייק משומנת.

אופים כ- 40 דקות עד שהשכבה העליונה מתקשה.

על לא דבר!

שמרו על קשר

hello@lalabite.com

054-4776855 
  • Facebook
  • Instagram

lalabite

השוקולד היחיד בישראל
ללא חלב, אגוזים, גלוטן ואלרגנים אחרים

©כל הזכויות שמורות לפוד פור 8 שיווק מזון ידידותי בע"מ, ישראל