זה סופלה השוקולד (הטבעוני) שאכלתי היום אחה"צ

לאחה"צ קריר וגשום בסוף השבוע, יש כמה כללים בסיסיים- שנ"צ, קפה הפוך וסופלה שוקולד.

אפשר גם להביא 2 כפיות, כדי שלא יהיה לכם מצפון.

אז מה היה לנו? מתכון קליל של סופלה שוקולד מהאגדות 100% טבעוני וגם מתאים לאלרגיות מזון נוספות - בוטנים, אגוזים בזכות מטבעות השוקולד הקסומות שלנו. דרך אגב, סיפרנו לכם שבקרוב המטבעות שלנו יהיו גם ללא סויה?!

מחממים תנור ל- 180 מעלות

רכיבים:

מערבבים רכיבים יבשים-

1/2 כוס + 2 כפות של קמח, אפשר לבן, או אפילו קמח שיבולת שועל

2 כפות קקאו

2 כפיות אבקת אפייה

1/2 כפית סודה לשתייה

1/4 כפית מלח

מוסיפים לקערה רכיבים רטובים-

1/4 כוס חלב על בסיס צמחי

1/4 כוס מייפל

3 כפות טחינה או ממרח לוטוס

1 כפית תמצית וניל

* אפשר להוסיף תמצית אספרסו

כאשר התערובת אחידה, שמים בתבנית מאפינס 2-3 כפות, לגובה של 2/3.

אני אוהבת להטמין 2-3 מטבעות בתוך התערובת וגם לפזר 2-3 מטבעות למעלה.

מכניסים ל 6-7 דקות בלבד, להיזהר לא לייבש!!

מצננים 5 דקות, אם תצליחו להתאפק :-)

שישי שמח