
זה סופלה השוקולד (הטבעוני) שאכלתי היום אחה"צ
לאחה"צ קריר וגשום בסוף השבוע, יש כמה כללים בסיסיים- שנ"צ, קפה הפוך וסופלה שוקולד.
אפשר גם להביא 2 כפיות, כדי שלא יהיה לכם מצפון.
אז מה היה לנו? מתכון קליל של סופלה שוקולד מהאגדות 100% טבעוני וגם מתאים לאלרגיות מזון נוספות - בוטנים, אגוזים בזכות מטבעות השוקולד הקסומות שלנו. דרך אגב, סיפרנו לכם שבקרוב המטבעות שלנו יהיו גם ללא סויה?!

מחממים תנור ל- 180 מעלות
רכיבים:
מערבבים רכיבים יבשים-
1/2 כוס + 2 כפות של קמח, אפשר לבן, או אפילו קמח שיבולת שועל
2 כפות קקאו
2 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
מוסיפים לקערה רכיבים רטובים-
1/4 כוס חלב על בסיס צמחי
1/4 כוס מייפל
3 כפות טחינה או ממרח לוטוס
1 כפית תמצית וניל
* אפשר להוסיף תמצית אספרסו
כאשר התערובת אחידה, שמים בתבנית מאפינס 2-3 כפות, לגובה של 2/3.
אני אוהבת להטמין 2-3 מטבעות בתוך התערובת וגם לפזר 2-3 מטבעות למעלה.
מכניסים ל 6-7 דקות בלבד, להיזהר לא לייבש!!
מצננים 5 דקות, אם תצליחו להתאפק :-)
שישי שמח