כדאי לדעת...
איך הכל התחיל?
כאשר ביתי הקטנה היתה בת 4, חיפשתי לה שוקולד שהיא תוכל לאכול ללא חשש, ולחלוק עם חבריה, ביומיום הרגיל, או במסיבות ואירועים, כשהיא מתארחת אצל משפחה וחברים מחוץ לבית או כשאנחנו יוצאות לקנות ממתק.
רציתי למצוא שוקולד טעים בטירוף, נקי מרכיבים בלתי רצויים ועשוי באופן איכותי ולא הצלחתי למצוא את השוקולד הנפלא שחיפשתי.
זה נכון שהמדפים מלאים, אבל לבת שלי יש אלרגיה מסכנת חיים לחלב, ועבורה ועבור חבריה עם אלרגיות למזון (אגוזים, בוטנים, שומשום, סויה) - יש מגוון מצומצם ביותר של מוצרים בטוחים, שאינו זמין באופן שאנחנו רגילים לו, והוא מגיע רק במשלוח מחו"ל, או באריזות גדולות מאוד של שוקולד לאפייה.
LalaBite הוא המתנה שלי בשבילה. מצאתי אותו בקצה השני של העולם והוא הסנונית הראשונה בסדרת מוצרי מזון שהם Free From אלרגנים ורכיבים מן החי.
בזמן זה אני מחפשת ומפתחת עוד מוצרים חדשים שיגרמו לה ולכם לחייך וממשיכה לחפש ברחבי העולם עוד ועוד מוצרים חדשניים בתחום.
יש עוד כמה סיבות שבגללן אני מעדיפה לתת לה את השוקולד המעולה הזה-
אם תסתכלו על רשימת המרכיבים, תמצאו שהיא קצרה ביותר, וזה אומר שלא נוספו לו כל מיני ממתיקים, חומרי שימור, הברקה, טעמים מלאכותיים. הכל נעשה ביד מקצועית ואוהבת בבית מלאכה ותיק, וכשאנחנו מכבדים קטנים או גדולים, כולם פשוט "עפים" עליו.
4 עובדות על...
כדאי לדעת...
From Finland
מוצרי lalabite מיוצרים במפעל מיוחד ופסטורלי בפינלנד נקי מאגוזים, בוטנים, ביצים גלוטן ובקו נפרד ונקי לחלוטין ממוצרי חלב וסויה. המפעל קיים למעלה מ- 20 שנים ומוצריו הטעימים נמכרים באירופה, יפן, אוסטרליה ועכשיו גם בישראל.
1.
Free from
השוקולד שלנו הוא הראשון והיחיד בישראל שמתאים ובטוח ל-8 אלרגיות מזון: חלב, בוטנים, גלוטן, שומשום, סויה, דגים ביצים ואגוזים- אגוזי ברזיל, קשיו, ערמונים, מלך, פקאן, צנובר, קוקוס, מקדמיה, פיסטוק ולוז. גם שקדים, למרות שזה לא אגוז. חומרי הגלם נבדקים לאיתור שאריות אלרגנים בטרם כניסתם למפעל וכן מבוצעות בדיקות לשוקולד בטרם יוצא לשוק.
2.
Awards
רק לאחרונה זכתה סדרת מוצרי ה- 46% מוצקי קקאו להגיע לגמר הגדול של המוצרים האורגניים הטובים ביותר בתערוכת המזון הנחשבת IFE. לא סתם אנחנו מקבלים עליה מחמאות ללא הרף.
3.
Doing good
אנחנו בעד האדם ובעד האדמה. כל מוצרי השוקולד שלנו אורגניים וממקור של סחר הוגן, כולם טבעוניים ומעניקים אושר רב לכל מי שאוכל אותם כי הם עשויים מרכיבים איכותיים, ברשימה קצרצרה שכל אחד מכיר, ללא ממתיקים מלאכותיים, מייצבים, או צבעי מאכל.
4.
